ボルドーの名門 シャトーラグランジュ 復活への挑戦 ~サントリーのグローバルワインビジネスへの取り組み

ボルドーの名門 シャトーラグランジュ 復活への挑戦 ~サントリーのグローバルワインビジネスへの取り組み

収録日2011年1月27日(木) 19:00 - 21:00

収録時間1時間3分

セミナーパンフレット アンケート結果
セミナー内容
ボルドー・メドック地区トップシャトーのひとつ「シャトーラグランジュ」。17世紀から続くこの名門シャトーは、大恐慌や戦争で所有者が没落、荒廃の一途をたどりました。1983年サントリーが買収。非西欧系企業初の買収は複雑に受け止められましたが、伝統的なしきたりを尊重し、地元に根ざした改革を着実に行い、飛躍的な品質向上を実現。見事再生を果たしました。このサントリーの取り組みを、来日中のシャトーラグランジュ副会長 椎名敬一さんにお話ししていただきます。もちろん「シャトーラグランジュ」の試飲もお楽しみに!

18:40~受付(スタジオ)

19:00~「シャトーラグランジュ物語」(講師:椎名敬一氏)
シャトーラグランジュの概要/シャトーラグランジュ改革の取組/シャトーワインの格付け/ボルドーのワインビジネス/グローバル社会の中でのビジネス など
[試飲]
・レ ザルム ド ラグランジュ(白)
※セミナー終了後、交流会場に移動

20:10~交流会(エキスパート倶楽部)
ラグランジュのビンテージによる違いを椎名副会長に解説いただきながら比較試飲。(軽食付き、立食スタイル)
[試飲]
・シャトーラグランジュ 2002
・シャトーラグランジュ 2005(数十年に一度の秀逸年!)
・シャトーラグランジュ 2007
・レ フィエフ ド ラグランジュ 2005
・レ シーニュ ド サンジュリアン

21:00~終了

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ボルドーの名門 シャトーラグランジュ 復活への挑戦 ~サントリーのグローバルワインビジネスへの取り組み

INDEX

  • ウェルカムドリンク紹介
    華井弘子(霞が関ナレッジスクエア エキスパート倶楽部ゼネラルマネージャー)
  • シャトー・ラグランジュ四半世紀の軌跡
    椎名敬一(シャトー・ラグランジュ 副会長)

出演者紹介

  • 椎名敬一 氏(ゲスト講師)
    椎名敬一 氏(ゲスト講師) シャトー・ラグランジュ 副会長

    1960年生まれ。千葉大大学院卒。85年サントリー入社。ガイゼンハイム大学留学。ロバート・ヴァイル勤務を経て、2004年からシャトー・ラグランジュ副社長、2005年から現職。

  • 華井弘子 氏(コーディネーター)
    華井弘子 氏(コーディネーター) 霞が関ナレッジスクエア エキスパート倶楽部 ゼネラルマネージャー

    ワインセミナー講師や企業主催のレセプション、パーティのプロデュース、食品・飲食業界の研修講師や、料飲サービスの専門学校講師などの経験を活かし2008年5月より現職。
    元サントリーパブリシティサービス株式会社 常務取締役。

ボルドーの名門 シャトーラグランジュ 復活への挑戦 ~サントリーのグローバルワインビジネスへの取り組み - ワインセミナー 詳細情報

日時 2011年1月27日(木) 19:00 - 21:00(開場 18:40 -)
定員 30名
プログラム参加費 霞が関ナレッジスクエアメンバー:4,000円  Web会員/一般:6,000円
※今回は、メンバーのお連れ様1名までメンバー価格でご参加いただけます!
※お手数ですが事前振込みでお願いいたします。
会場 霞が関ナレッジスクエア エキスパート倶楽部
協賛 株式会社ファインズ
申込方法 終了しました