ヨーロッパ　ワインめぐり ～第２回　イタリア・ドイツ編～

セミナー内容
エレガンスで、繊細なドイツワイン
豊富なぶどう品種から生まれる魅惑のイタリアワイン、
―ぜひこの対比をご堪能ください―

―ドイツ編―
帝王が愛した伝統的な遅摘みの高級ワインから、リースリング・ルネッサンスといわれる辛口に至るまで、ドイツワインの頂点を味わいながらライン・モーゼルの旅を。

―イタリア編―
イタリア全土に広がる各地の個性豊かなワインの中から、古来からの土着ぶどう品種を使った質実剛健なイタリアの代表的ワインをご紹介します
[フランス各地の主なワイン産地の紹介／ブドウ品種、ワインの特徴について／ラベルの読み方　など]

・ドイツ・イタリアの主なワイン産地
・ぶどう品種・その特徴など
・ラベルの読み方
・ドイツ・イタリアの代表的ワインについて

■試飲ワイン（５種）■ （パン・チーズ付き）
ドイツ
＜白＞
・ロバートヴァイル　リースリング　ハルプトロッケン０６　（ラインガウ地方）
・プリュム　リースリング　アウスレーゼ　０７（モーゼル地方）

イタリア
＜白＞
・ソーニョ・デ・リヴォルタ　ビアンコ　０７　（南イタリア　カンパーニャ地方）
＜赤＞
・フォンテルートリ　キャンティ　クラシコ　０７　（中部イタリア　トスカナ地方）
・チェレット　バローロ　ゾンケツラ　０３　（北イタリア　ピエモンテ地方）

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