さわやかな初夏におすすめのチーズアレンジとワイン

内容
～世界最優秀フロマジェ 村瀬美幸さんとチーズアレンジを楽しもう～ 「チーズをもっとおいしく！」をテーマに、昨年世界最優秀フロマジェに輝いた村瀬美幸さんから簡単なアレンジでチーズをもっと楽しむ方法をご紹介いただきます。4種類のチーズとおすすめワイン、そしてチーズを使った村瀬さんお手製のお料理1品を着席スタイルでゆっくりとお楽しみいただきます。

♪ご紹介するチーズとワイン（4種類）～チーズの簡単アレンジもお楽しみに～
フェタ　（ギリシャ　フレッシュ　羊乳製）　＆　サンセール ブラン　（フランス 白）
ガレ・ド・ラ・ロワール　（フランス　ウオッシュ　牛乳製）　＆　ル ルーピオ ヴァンドペイ デュ ヴァルドロワール （フランス 赤）
ピアーヴェ　ヴェッキオ・オーロ　（イタリア　ハード　牛乳製）　＆　ベルグァルド　ビアンコ　（イタリア 白）
オッソー・イラティー　（フランス　セミハード　羊乳製）　＆　プライベ－ト リザ－ブ サンテミリオン （フランス 赤）

今回のイッピン！～チーズを使ったお料理をご紹介～
チーズ屋さんの「リコッタチーズのキッシュ」
※着席スタイルのセミナーです。 ※セミナーの講義部分を収録し、後日Webページで公開します。参加者の方が一部映像に映り込む可能性があります。セミナー当日、収録についての承諾書にサインをいただきますので、ご協力をお願いいたします。※講義内容を録音、録画することはご遠慮下さい。