きりたんぽ作り体験＆きりたんぽ鍋を味わう　～秋田県の郷土料理「きりたんぽ」を本場 大館市の達人が紹介します～

秋田県の郷土料理として広く親しまれているきりたんぽ。今回、大館市に全面協力をいただき、達人の指導のもときりたんぽ作りを体験します。ご飯をこねて串に付けて焼き、「味噌つけたんぽ（甘辛味噌をつけたもの）」として味わい、その後は達人の作る比内地鶏のスープが美味しい「きりたんぽ鍋」を召し上がっていただきます。ぜひこの機会に、きりたんぽを通じて、大館市の郷土文化に触れてみてはいかがですか。

【形式】立食スタイル

【定員】28名

【スケジュール】（予定）
18:40 受付
19:00 ミニ講座＆デモンストレーション
　　　きりたんぽ作り体験
20:00 交流会
　　　石垣さんの起業の経緯や、食育活動のお話を交えながら味噌つけたんぽ、きりたんぽ鍋、大館の日本酒（北鹿）、
　　　大館の漬物をお楽しみいただけます。
21:00 終了

★当日は、「陽気な母さんの店」直売会も！

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　　大館市って？
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秋田と青森の県境にあります。
山に囲まれた盆地で、豊かな自然ときれいな水に恵まれており、美味しいものがたくさん！
しかも、忠犬ハチ公のふるさと！

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スペシャルゲスト？
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大館市観光キャラクター「はちくん」の来訪を企画しています。とても忙しいので交渉は難航していますが、乞うご期待です！（あまり期待しないでください）