メッセージ from KK²

KK²weekly【メッセージfromKK²】（第477号　2017年5月26日発行）by AVCC

7月6日（木）開催の食と文化講座のご案内
～暑い夏におすすめ！旬の「岩瀬きゅうり」と日本酒を味わう～

　夏日を思わせるような日が続きましたが、今回は夏野菜の代表「きゅうり」と、夏向きの「日本酒」を味わっていただく講座を企画しました。

講師の設楽哲也さん

　講師は、昨年KK²の「エキスパート・スタジオ」にご出演いただいた福島県須賀川の若き農業家、設楽哲也さんです。設楽さんは、きゅうりの名産地須賀川で、農業の傍ら野菜ソムリエの知識を活かして、食育をはじめ、ユニークなアイデアでさまざまな食を取り巻く活動にも精力的に取り組んでいらっしゃいます。具体的な活動内容は、ご登場いただいた「エキスパート・スタジオ」でご覧いただけますので、ぜひご視聴ください。

　設楽さんのような若き情熱ある農業家が、これからの日本の農業の生産者として活躍されることは、大変頼もしく感じます。講座では、設楽農園で丹精込めて栽培されたきゅうりについてお話を伺い、採れたての瑞々しい新鮮きゅうりを味わっていただきます。
　飲み物は、福島県会津「末廣酒造」の日本酒から夏におすすめのお酒を一緒にお楽しみいただきます。
　実は、ちょうど先週発表された日本酒の権威ある品評会「全国新酒鑑評会」で、今年も福島県が金賞受賞数日本一となりました。これは5年連続の快挙で、広島県に並ぶ30年ぶりの偉業だそうです。今や福島県は名実ともに日本一の酒どころで、高品質の日本酒が造られています。
　今回は福島県末廣酒造の日本酒と旬のきゅうりを存分に味わっていただく講座です。これから発売予定の夏限定の新製品日本酒〝夏〟も特別にご用意し、皆様のご参加をお待ちしております。

華井弘子
ワインセミナー講師や企業主催のレセプション、パーティのプロデュース、食品・飲食業界の研修講師や、料飲サービスの専門学校講師などの経験を活かし2008年5月より現職。元サントリーパブリシティサービス株式会社常務取締役。一般財団法人高度映像情報センター（AVCC）理事

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