メッセージ from KK²

KK²weekly【メッセージfromKK²】（第533号　2018年6月22日発行）by AVCC

無料で学べるKK²Webサイトの動画掲載本数 1,438 本（6月14日現在）

まもなく開催！
10種類の試飲ワインが決まりました ～7月4日「食と文化講座」～

　先月のメッセージで、「これから注目したい世界のワイン（7月4日水曜日）」開催のご案内をいたしましたが、試飲する10種類のワイン銘柄が決まりましたのでご報告させていただきます。

　ワイン業界では、業界向けのセミナーや試飲会などが年々活発に開催されています。私が参加した先月だけでも、スペイン、北イタリア、ギリシャ、ポルトガル、ボルドー・サンテミリオン、カルフォルニア・ソノマなど多岐にわたり、それぞれの産地から専門家や生産者たちが多数来日して開催されました。試飲は50種～200種、時にはそれ以上のワインが提供され、ソムリエなどワインのプロたちは、グラスを片手に各ブースを生産者と話しながら回り、ワインの味を確認しながら世界のワインのトレンドなどを実感します。このほかにもインポーターが海外の提携先の生産者を招いた、取引先との試飲・商談会も年中行われています。
　今や世界中のワイン生産者は、日本市場に熱い視線を寄せています。日本には、世界に誇れる和食はもちろん、世界中の本格的な料理が味わえる環境があり、料理に合わせてワインを楽しむというワイン本来のライフスタイルが、昨今の日本では定着してきているからだと思います。
　そうした日本人の食文化やライフスタイルなどに沿って、新たな注目のぶどう品種や産地、ワインの味の志向など、特にこの10年でワインは多様性に富み、益々美味しくなってきていると実感しています。今回の講座では、こうした業界向けのセミナーや試飲会の中から、ぜひ皆さまにもお伝えしたい情報を10本のワインに凝縮してご紹介します。お席も残り少なくなっていますので、参加ご希望の方はお早めにお申し込みいただければ幸いです。

講座で試飲する世界のワイン10種類（詳細は下記をご覧ください）

• スパークリング
  • ①ピノ グリージョ ロゼ スプマンテ ブリュット（イタリア）
• 白
  • ②ソーヴィニヨンブラン ツインアイランズ（ニュージ―ランド）
  • ③ヴィーニョベルデ ソアリェイロ（ポルトガル）
  • ④ドメーヌ シガラス サントリーニ アシリティコ（ギリシャ）
  • ⑤甲州 テロワール セレクション 金山（日本）
  • ⑥ルカツィテリ シャラウリ ワインセラーズ（ジョージア）
• ロゼ
  • ⑦ライマット アニマロゼ （スペイン）〈サクラアワード2018・ベストロゼ受賞〉
• 赤
  • ⑧エラスリス アコンカグア コースタ ピノノワール 2016（チリ）
  • ⑨ラミニスタ キリヤーニ 2013（ギリシャ）
  • ⑩ジェラール ベルトラン プリマ ナチュール シラー（フランス）

華井弘子
ワインセミナー講師や企業主催のレセプション、パーティのプロデュース、食品・飲食業界の研修講師や、料飲サービスの専門学校講師などの経験を活かし2008年5月より現職。元サントリーパブリシティサービス株式会社常務取締役。一般財団法人高度映像情報センター（AVCC）理事

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