KK²　 weekly【メッセージfromKK²】 （第384号　2015年7月31日発行） by AVCC

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　KK²　食と文化講座のご案内
　9月15日（火）「初心者のための日本酒の楽しみ方」を開催します。

　和食が世界遺産に認定され、それに合う酒として注目されている日本酒は、かつてブームを起こした吟醸酒に加え、純米酒やワイン党にも人気のスパークリング清酒など、大変バラエティ豊かになり、年々海外でも人気が高まっているようです。
　ちょうど平成26年度の全国新酒鑑評会の結果が5月20日に発表されましたが、３年連続で福島県が金賞受賞数日本一の快挙となりました。
　今年が103回目となるこの鑑評会は、明治44年から続いている国内最大規模の新酒鑑評会で、全国から852銘柄が出品され415銘柄が入賞し、うち222銘柄が金賞受賞となりました。福島県からは39の蔵元中24銘柄が金賞を獲得し、福島の酒が高く評価されました。
　今回の講師は、この酒どころ福島から、震災後の多くのご苦労を乗り越えながら、福島県産の酒を、高い技術とたゆまぬ努力で入賞に導かれた福島県酒造組合会長で末廣酒造株式会社代表取締役社長 ７代目 新城猪之吉（しんじょう　いのきち）氏にご登場いただきます。 　セミナーでは、初心者にもわかりやすく日本酒について解説いただきながら、実際に利き酒もご体験頂きます。注目の金賞受賞の大吟醸 玄宰を始め、伝承山廃純米酒などすばらしい味わいの日本酒もご試飲いただけます。昨今、益々品質向上して美味しくなった日本酒のバリエーションをお楽しみください。
　尚、当セミナーはKK２事業の協賛メンバーの株式会社ANA総合研究所様との共同企画で、開催致します。
　詳細はこちらです。内容をご覧の上、お申し込みください。