【KK2】霞が関ナレッジスクエア

気軽に仲間と楽しむ「家飲みワイン」シリーズ第3回
ワインとチーズの組み合わせを楽しもう～イタリア編～

[講師]村瀬美幸さん

南北に長いイタリアは、気候・土壌・自然環境が多様で、ワイン同様チーズも大変バリエーションに富んでいます。　イタリアのチーズの王様と呼ばれるパルミジャーノレッジャーノをはじめ、春に美味しくなる羊乳のペコリーノなど“春”の家飲みワインにぴったりのチーズを楽しむコツやアレンジのヒント満載のセミナーです。イタリアワインとチーズのマリアージュをお楽しみ下さい。
【開催日時】2012年3月1日（木）19:00-20:30
【受付時間】18:40【会場】エキスパート倶楽部
【参加費】[KK2メンバー ]3,000円[Web会員・一般]3,500円
【講師】村瀬　美幸さん（株式会社フェルミエ愛宕店店長）
【コーディネーター】華井　弘子（エキスパート倶楽部　ゼネラルマネジャー）
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しごと力向上ライブラリ【ビジネス】2012年1月26日（木）更新

個人情報保護のための内部監査入門　単元１　内部監査の進め方（11分17秒）

今月より新シリーズスタート。内部監査の基礎知識編です。Pマークの内部監査担当になった方必見。この講座で監査に必要な基礎知識や実務スキルを身につけましょう。 3回シリーズの1回目となる今回は、内部監査の概要と主な流れをテーマにご説明します。是非ご覧ください。なお、次回は「監査チェックリストについて」、最終回は「監査の具体例」を予定しています。
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メッセージ from KK²【第204号】2012年1月27日（金）配信

ワインセミナー「ワインとチーズの組み合わせを楽しもう～イタリア編～」募集開始

華井弘子（エキスパート倶楽部　ゼネラルマネジャー）

前回のワインセミナーで好評でしたので「ワインとチーズの組み合わせ」をテーマに、3月1日（木）に、今回はイタリア編で実施します。
フランスと並ぶワイン大国のイタリアは、ワイン用原料ぶどう品種は３００種以上にのぼり、品種の宝庫とも言われ、南北に渡る全２０州で多種多様なワインが造られています。チーズも全土に渡りイタリアならではの有名な美味しいチーズがたくさんあります。
講師は、前回同様、株式会社フェルミエ　愛宕店店長の村瀬美幸さんです。
昨年11月「村瀬美幸のおうちでごちそう本格チーズクッキング」を出版されましたので、チーズのアレンジなどもお話戴きます。今年度のテーマ≪家飲みワインシリーズ≫にぴったりの内容で、チーズとワインのマリアージュをお楽しみいただけます。
皆さまのご参加をお待ちしております。
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