『農業女子』‐女性×農業の新しいフィールド
著 者:伊藤 淳子
出版社:洋泉社
発 行:2015/04
定 価:1,500円(税別)
出版社:洋泉社
発 行:2015/04
定 価:1,500円(税別)
【目次】
1.女性×農業の新しいフィールド
2.農業女子のプロフィール
3.農業女子の素顔 -農業の資質-
4.女性が生み出す、農業の新スタイル
5.つながる農業 -農業女子入門-
1.女性×農業の新しいフィールド
2.農業女子のプロフィール
3.農業女子の素顔 -農業の資質-
4.女性が生み出す、農業の新スタイル
5.つながる農業 -農業女子入門-





農業女子たちは、農業を自分たちの生活の課題としながらビジネスとしての活路を見出そうとしている。その取り組みには「女子目線」が光っていて、色や味などに特徴がある野菜を選んだり、栄養価が高い機能性野菜、地域の特産品となる新しい品種など、自分ならではの農作物を見つけて栽培しているのが特徴だ。とくに有機栽培や無農薬栽培は大変手間がかかるが、消費者が欲しいと思うもの、喜んでもらうものを作りたいと、覚悟を持って農業に取り組んでいるのが農業女子なのだ。
当初はトマトの専業を考えたが、季節野菜の必要性を感じ、少量多品種の野菜を、可能な限り減農薬で栽培している。色鮮やかな赤や黄色、白や紫のミニトマトをはじめ、オレンジや黄色、黒のニンジン、スイスチャードやアーティチョークなどの珍しい野菜はチャレンジの連続だが、「知って、食べて、喜んでもらいたい。食卓がカラフルになれば、会話が弾む」と言う岡本さん。食の重要さや楽しさを伝えようと、農業体験や収穫体験も行っており、色鮮やかな岡本さんの野菜を食べた子どもたちが、野菜が好きになったという嬉しい報告も後を絶たない。