オーセンティックバーで味わう世界のお酒 ～オーナーバーテンダーに聞くカクテルの魅力～
オーセンティックバーで味わう世界のお酒
オーセンティックバーとは熟練の技を持ったバーテンダーが本格的なカクテルやお酒をサービスしてくれる正統派のバーです。伝統あるオーセンティックバー「ガスライト」のオーナーバーテンダーの井口法之氏を講師に迎え、カクテルのベースとなる代表的なお酒の知識や世界大会で入賞されたカクテルの実演などをご披露していただき、カクテルとバーの文化に触れていただきます。ご試飲もお楽しみに。
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女性
アソシエイト（～34歳）
各カクテルの歴史やスピリッツの紹介など盛りだくさんで楽しめました。自分の話を聞いてもらいながら丁寧に1杯を作ってもらえたら最高のおもてなしですね。
男性
リーダー（35～59歳）
バートは、特にカクテル選びが、バーテンダーの方とのコミュニケーションで、その時だけの味わいを創り出す、醸し出す、文化的な嗜みなのだと知り、新型コロナウィルス収束の折には、是非とも足を運びたくなる映像でした。
男性
リーダー（35～59歳）
男性
アソシエイト（～34歳）
出演者紹介
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BAR GASLIGHT オーナーバーテンダー1974年生まれ。都内一流ホテルのフランス料理 調理部門で勤務後、バーテンダーを目指して退職、23歳から銀座で修業に入る。現在、有限会社ガスライト代表取締役 兼 霞ヶ関本店、銀座店、EVE銀座、四谷店のバーテンダー。2007年全国バーテンダー技能競技大会総合優勝、2008年第34回ワールド・カクテル・コンペティション プエルトリコ大会入賞。日本バーテンダー協会技術研究部長。銀座社交料飲協会（GSK）理事。KK2「エキスパート・スタジオ」第21回ゲスト。 -
エキスパート倶楽部 ゼネラルマネージャーワインセミナー講師や企業主催のレセプション、パーティのプロデュース、食品・飲食業界の研修講師や、料飲サービスの専門学校講師などの経験を活かし2008年5月より現職。元サントリーパブリシティサービス株式会社常務取締役。
※プロフィール、写真はプログラム公開時のものです
開催要項
| 日時 | 2018年 1月 25日(木) 19:00～20:30（受付開始 18:40） |
|---|---|
| 定員 | 30名 |
| 形式 | 着席スタイル |
| 参加費 | 【お支払い方法】 クレジットカード，銀行振込 ※事前お支払のみとなります。 【参加費】 無料Web会員 3,500円（税込） ※ KK²協賛メンバーは上記金額より500円引き （お連れ様1名まで割引価格でご参加いただけます） ※ KK²の協賛メンバーの方は、自動的に参加料金から500円割引となります。 ただし、会社や学校のドメイン（メールアドレスの＠以降の文字）でログインされていないと無料Web会員料金の適用となりますのでご注意ください。 (お連れ様は、1名のみ割引価格が適用されます。2名目以降は、割引価格は適用されません) 【クレジットカードの場合】 お客様のご都合によるキャンセルの場合、返金はいたしません。 予め、ご了承くださいますようお願いいたします。 【銀行振込の場合】 Webでお申込みの上「1月18日（木）まで」にお振込ください。 [振込先]三菱東京UFJ銀行 市ヶ谷支店 （普）1458271 霞が関ナレッジスクエア ＊振込手数料はお申込者負担でお願いします。 ＊事前振込のキャンセルは、「1月18日（木）」までにご連絡いただいた場合のみご返金させていただきます。ご了承ください。 |
| 申込方法 | このページの右上にある「申し込み」ボタンをクリックしてください。 ※お申込みには無料Web会員への登録が必要です。 |
| 主催 | 一般財団法人高度映像情報センター（AVCC） |
| 協賛 | BAR GASLIGHT |
| 問い合せ先 | 霞が関ナレッジスクエア 事務局 電話：03-3288-1921 FAX：03-5157-9225 (9：00～17:30 平日のみ） |