ビジネスシーンでのワイン ~レストランで大切なお客さまをおもてなし~
オープニング
セミナー内容
ワインシリーズ第2回目は、ビジネスシーンでのワインをテーマにお話しします。“大切なお客様をお連れしてレストランで食事”といったシチュエーションでワインを選ぶ時、ソムリエとのやりとりを含めてスマートにこなしたいですよね。ちょっとした知識があれば、お料理に合わせたワイン選びも楽しくなりますし、お招きしたお客様にも楽しい時間を過ごしていただけます。もちろんプライベートでの大切なお客様のおもてなしにも使えます。
・ソムリエとの上手な付き合い方
・ワインリストとワインラベルの見方(主な国のワインの特徴)
・ワインと料理の組み合わせ(マリアージュ)
■懇親会での試飲
白ワイン、赤ワイン、デザートワインなど7種類のワインをご用意する予定です。世界各国のおすすめワインを楽しんでいただきます。
本事業の学習コンテンツ化および本サイトでの公開は、日本ビクター株式会社様、株式会社メディアリンク様のご協賛により実施しています。
ワインシリーズ第2回目は、ビジネスシーンでのワインをテーマにお話しします。“大切なお客様をお連れしてレストランで食事”といったシチュエーションでワインを選ぶ時、ソムリエとのやりとりを含めてスマートにこなしたいですよね。ちょっとした知識があれば、お料理に合わせたワイン選びも楽しくなりますし、お招きしたお客様にも楽しい時間を過ごしていただけます。もちろんプライベートでの大切なお客様のおもてなしにも使えます。
・ソムリエとの上手な付き合い方
・ワインリストとワインラベルの見方(主な国のワインの特徴)
・ワインと料理の組み合わせ(マリアージュ)
■懇親会での試飲
白ワイン、赤ワイン、デザートワインなど7種類のワインをご用意する予定です。世界各国のおすすめワインを楽しんでいただきます。
本事業の学習コンテンツ化および本サイトでの公開は、日本ビクター株式会社様、株式会社メディアリンク様のご協賛により実施しています。
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男性
リーダー(35~59歳)
男性
リーダー(35~59歳)
シニア(60歳~)
出演者紹介
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霞が関ナレッジスクエア エキスパート倶楽部 ゼネラルマネージャー元サントリーパブリシティサービス(株)常務取締役。ワインセミナー講師をはじめとしてサントリーホール、国際フォーラムの他、さまざまな企業主催のレセプション、パーティのプロデュースを手掛ける。退職後は経験を活かし、食品・飲食業界の研修講師や、料飲サービスの専門学校講師などをつとめる。2008年5月より現職。 -
落語家1972年上田市生まれ。大学卒業後レストランチェーン店を経て平成9年1月、落語協会会長の三遊亭圓歌師匠に入門し内弟子となる。
前座名は「歌ご」。同年9月上野鈴本演芸場で初高座。平成12年6月、二つ目に昇進し「きん歌」と改名。また同年10月には内幸町ホールにて「名人会」をもじり独演会「タロ人会」を開始。若手落語家として、多方面で活躍中。
「タロ人きん歌の部屋」 http://www1.ocn.ne.jp/~kinka/information.html
開催要項
| 主催者 | 霞が関ナレッジスクエア |
|---|---|
| 受講対象 | ワインに関心のある皆様 |
| 日時 | 2008年9月10日(水) 19:00 - 21:00(受付開始 18:30 -) 19:00-20:00 セミナー 20:10-21:30 懇親会 |
| 参加資格 | 霞が関ナレッジスクエア メンバー及びWEB会員/一般 |
| 定員 | 会場受講 30名 インターネットライブ受講 100名 ※インターネットライブ受講はメンバーのみ対象です(無料) |
| 受講費 | 4,000円(協賛、法人、アカデミックメンバー)、一般5,000円 ※懇親会費含む ※いずれも事前振込の場合は500円引きとさせていただきます ※キャンセルの場合、事前振込いただいた受講費はご返金できませんので、予めご了承ください |
| 会場 | 霞が関ナレッジスクエア スタジオ、エキスパート倶楽部 |
| 申込方法 | 終了しました |




