今こそ味わおう！日本のワイン ～第１回　日本のオリジナルぶどう品種を知る～

セミナー内容
レベルが上がり、美味しくなったと評判の国産ワイン。ワインは風土の産物といわれますが、日本各地にはさまざまな特徴を持つワイナリーがたくさんあります。今回のワインセミナーでは、２回にわたって日本のワインの美味しさ、素晴らしさを味わっていただきます。
１回目は、日本古来のオリジナルぶどう品種から造られる国際的にも評価の高いワインをご紹介します。

今年開園１２０年という歴史ある「岩の原葡萄園」の坂田敏社長をゲストに迎え、岩の原葡萄園についてはもちろん、創業者川上善兵衛氏の足跡について、映像を交えて語っていただきます。試飲は、国際コンクールでも評判の高い「甲州」の異なるタイプ３種、そして川上善兵衛氏が１万種を超える品種交配をして作り出したぶどう品種の代表格「マスカット・ベーリーＡ」から造られた岩の原ワイン３種を試飲していただきます。

１９時００分　「日本ワインの概要」（コーディネーター：華井弘子）
　　　　　　　　・日本の主なワイン産地と特徴/ぶどう品種/日本ワインの特徴など
　　　　　　　　【試飲】■白ワイン　「甲州」比較試飲
　　　　　　　　・甲州　シュールリー（ルバイヤート）
　　　　　　　　・甲州　きいろ香（シャトーメルシャン）
　　　　　　　　・樽発酵　甲州（登美の丘ワイナリー）
　　　　　　　　・甲州F.O.S（ココファームワイナリー）

１９時３０分　「川上善兵衛と岩の原葡萄園〈創業１２０周年〉」
　　　　　　　　坂田 敏 氏（岩の原葡萄園　代表取締役社長）
　　　　　　　　【試飲】■赤ワイン
　　　　　　　　岩の原葡萄園「マスカットベーリーＡ」比較試飲
　　　　　　　　・深雪花
　　　　　　　　・マスカット・ベーリーＡ ２００８
　　　　　　　　・ヘリテイジ ２００８

２０時３０分　～質疑応答～
　　　　　　　　※軽食を召し上がっていただきながら
　　　　　　　　　 講師を囲んで交流をお楽しみください。

２０時５０分　～終了～

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