【ライブ配信】柑橘ソムリエ＆生産者の二宮さんと宇和島みかんを学ぼう

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【ライブ配信】柑橘ソムリエ＆生産者の二宮さんと宇和島みかんを学ぼう

収録日2021年11月27日(土) 14:00～15:30

収録時間79分

セミナーパンフレット アンケート結果
食べて生産者を応援！　協力：宇和島市・株式会社ANA総合研究所
生産者と参加者の双方向コミュニケーションをオンラインで実現し、事前に届く柑橘セットと中継映像で、
宇和島みかんの魅力を体感できることを目指したプログラムです。

愛媛県は柑橘王国で、宇和島市は愛媛みかん発祥の地。
宇和島市と霞が関をつないで、「柑橘のおいしさや楽しさを伝える」柑橘ソムリエで生産者でもある、
NPO法人柑橘ソムリエ愛媛の二宮新治さんにオンラインでご出演いただきます。
宇和島で栽培している柑橘は40種以上。みかんの選び方や二宮さんの作業現場もご覧いただく予定です。
参加者の皆様には、事前に試食用のみかんやジュースをお届けします。
【ライブ配信】柑橘ソムリエ＆生産者の二宮さんと宇和島みかんを学ぼう

INDEX

  • 1.宇和島市のご紹介
    Time 00:11:04　Date 2021/12/9
    PLAY
  • 2.トーク「“かんきつ”を愛すること」
    Time 00:21:59　Date 2021/12/9
    PLAY
  • 3.選果機って？　道具紹介
    Time 00:08:29　Date 2021/12/9
    PLAY
  • 4.柑橘の教科書、スマイルカット実演
    Time 00:02:34　Date 2021/12/9
    PLAY
  • 5.今年の出来は？　柑橘＆ジュースの深～い話、果頂部ってどこ？
    Time 00:11:25　Date 2021/12/9
    PLAY
  • 6.質問への回答・まとめ
    Time 00:23:10　Date 2021/12/9
    PLAY
  • 開催当日にお答えできなかった質問への回答
    QA20211222.pdf

出演者紹介

  • 二宮 新治さん（講師）
    二宮 新治さん（講師） NPO法人柑橘ソムリエ愛媛 理事長

    1980年愛媛県宇和島市生まれ
    10年間の会社員時代を経て、みかん農家としては13年目
    2015年宇和島市の若手農家を中心にNPO法人柑橘ソムリエ愛媛を設立。販売やイベント通じて柑橘のおいしさや楽しさを伝える活動を行う。
    ワインや野菜のように柑橘のソムリエがいたらおもしろいんじゃないか、というところから始まった「柑橘ソムリエライセンス制度」。
    柑橘ソムリエライセンス講座を開講し、柑橘を楽しむことのプロフェッショナルを、そして共に柑橘愛を語らう仲間を拡大中。
    [NPO法人柑橘ソムリエ愛媛]https://citrus-sommelier.com/
    [公式オンラインショップ]https://shop.citrus-sommelier.com/

    ※プロフィール、写真はプログラム公開時のものです

  • KK²食と文化講座コーディネーター 華井 弘子
    KK²食と文化講座コーディネーター 華井 弘子 エキスパート倶楽部　ゼネラルマネージャー

    ワインセミナー講師や企業主催のレセプション、パーティのプロデュース、食品・飲食業界の研修講師や、料飲サービスの専門学校講師などの経験を活かし2008年5月より現職。元サントリーパブリシティサービス株式会社常務取締役。サクラアワード初回2014年から審査員リーダー。同年チーズシュバリエ叙任。＊サクラアワードとは、ワイン業界で活躍する女性による国際的なワインコンペティション

    ※プロフィール、写真はプログラム公開時のものです

【ライブ配信】柑橘ソムリエ＆生産者の二宮さんと宇和島みかんを学ぼう 詳細情報

日時 2021年11月27日(土) 14:00～15:30
会場 ライブ配信（参加者のカメラ・マイクは使用しません）
参加費 4,000円（税込）
※柑橘セット、送料を含みます
※KK²協賛メンバーは上記金額より500円引き
※KK²協賛メンバーの方は、自動的に参加料金から500円割引となります。
ただし、会社や学校のドメイン（メールアドレスの＠以降の文字）でログインされていないと一般料金の適用となりますのでご注意ください。
定員 200名
申込方法 【申込期限：11月14日(日)】
このページの右上にある「申し込み」ボタンをクリックしてください。
※お支払い方法はクレジットカードのみとなります。
※日本国外への発送には対応しておりませんため、お申込みは日本国内の方に限らせていただきます。
※お申込みにはKK²Web会員への登録が必要です（無料）
※お客様のご都合によるキャンセルの場合、返金はいたしません。
　予め、ご了承くださいますようお願いいたします。
当日の参加方法 13:55より、ライブ配信を行います。（プログラムタイトルとBGMが流れます）

開始時間になりましたら、このページの右上に表示される赤い「Live Now」アイコンをクリックしてライブ配信をご視聴ください。
※事前にWeb会員のログインをしてください。
ご準備いただくもの ・パソコンまたはスマートフォン
・インターネットアクセス(Wi-Fi 環境推奨)
プログラム内容（予定） ■「宇和島市のご紹介」
　　　谷本英樹さん（宇和島市 市長公室 室長補佐）
■「“かんきつ”を愛すること」
　　　二宮新治さん（NPO法人柑橘ソムリエ愛媛 理事長）
　　　・食べずにわかる“目利き”ポイント
　　　・栽培のこだわり/やりがい/販売の工夫
　　　・柑橘ソムリエ活動はエンターテインメント
　　　・みんなで柑橘ジュースを試飲
■現場から生中継！
　　　選果機って？/アイデア道具等
■質問タイム

【お届けする柑橘セット（予定）】
・温州みかん、紅まどんな、グリーンレモンの詰め合わせ
・柑橘ジュース1本
参加時の注意事項 ・視聴には予約番号の入力は必要ありません。
・お客様側のマイク・カメラは使用しません。ライブ配信映像を視聴していただく参加形式です。
・視聴に関わるインターネット通信費、回線費等はお客様のご負担となります。
・動画配信のためデータ通信量が多くなることが想定されますので、安定したインターネット環境のご利用を推奨します。
・ご視聴時の回線速度の低下など、ご利用環境により音声や画像が途切れる場合があります。
・プログラム内容を録音・録画することはご遠慮ください。
オンデマンド動画の公開について 本プログラムは、収録し後日KK²Ｗebサイトで公開いたします。
当日、ライブ配信を視聴できなかった場合は、後日オンデマンドでも視聴いただけます。
個人情報の第三者提供につきまして お申込み時に「郵便番号」「住所」「氏名」「電話番号」をご入力いただきます。ご入力いただきました個人情報は以下の通り第三者提供をさせていただきます。ご了承いただいた上でお申込みをお願いいたします。
※ご了承いただけない場合及び必要な個人情報をご入力いただけない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます。

宇和島市　https://www.city.uwajima.ehime.jp/
　 個人情報保護　https://www.city.uwajima.ehime.jp/site/userguide/privacy.html
　 第三者提供の目的：市の魅力を発信する事業開催の報告のため
　 提供項目：氏名・住所（都道府県、市町村まで）
　 提供方法：パスワード付きのZipファイルに変換しファイルストレージで提供

NPO法人 柑橘ソムリエ愛媛　https://citrus-sommelier.com/
　 プライバシーポリシー　https://shop.citrus-sommelier.com/privacy
　 第三者提供の目的：試食用柑橘およびジュースの発送作業管理、問合せ対応のため
　 提供項目：氏名・郵便番号・住所・電話番号
　 提供方法：パスワード付きのZipファイルに変換しファイルストレージで提供
主催 一般財団法人高度映像情報センター（AVCC）
協力 宇和島市、株式会社ANA総合研究所
お問合せ 霞が関ナレッジスクエア　事務局
電話：03-3288-1921　FAX：03-5157-9225