ヨーロッパの代表的なチーズとおすすめワイン
ヨーロッパの代表的なチーズとおすすめワイン
セミナー内容
エリザベス女王在位60周年記念やロンドンオリンピック開催で話題のイギリスをはじめ、ヨーロッパの国々の代表的なチーズと、ぴったりのおすすめワインをご紹介します。ワインとチーズを味わいながら、それぞれの産地や造り方、特徴や組み合わせのポイントなどを楽しく学んでいただきます。
今回ご紹介するチーズとワインの組み合わせ (予定)
・フェタ (ギリシャ・フレッシュタイプ)&アルザス・リースリング(白・フランス)
・テット・ド・モアンヌ (スイス・ハードタイプ)&アラモス・シャルドネ (白・アルゼンチン)
・ケソ・マンチェゴ (スペイン・圧搾タイプ)&ペンホールド シラーズ カベルネ (赤・オーストラリア)
・スティルトン (イギリス・青カビタイプ)&トーニーポート(強化ワイン・ポルトガル)
【セミナースケジュール】
18:40 受付開始
19:00 開会/本日のテーマご紹介(コーディネーター:華井弘子)
19:10 ワインとチーズのマリアージュ(講師:村瀬美幸さん)
[ワイン試飲/チーズ試食]
19:50 交流タイム~軽食をお楽しみいただきながら
20:20 質疑応答・まとめ
20:30 お開き
本事業の学習コンテンツ化および本サイトでの公開は、株式会社メディアリンク様のご協賛により実施しています。
エリザベス女王在位60周年記念やロンドンオリンピック開催で話題のイギリスをはじめ、ヨーロッパの国々の代表的なチーズと、ぴったりのおすすめワインをご紹介します。ワインとチーズを味わいながら、それぞれの産地や造り方、特徴や組み合わせのポイントなどを楽しく学んでいただきます。
今回ご紹介するチーズとワインの組み合わせ (予定)
・フェタ (ギリシャ・フレッシュタイプ)&アルザス・リースリング(白・フランス)
・テット・ド・モアンヌ (スイス・ハードタイプ)&アラモス・シャルドネ (白・アルゼンチン)
・ケソ・マンチェゴ (スペイン・圧搾タイプ)&ペンホールド シラーズ カベルネ (赤・オーストラリア)
・スティルトン (イギリス・青カビタイプ)&トーニーポート(強化ワイン・ポルトガル)
【セミナースケジュール】
18:40 受付開始
19:00 開会/本日のテーマご紹介(コーディネーター:華井弘子)
19:10 ワインとチーズのマリアージュ(講師:村瀬美幸さん)
[ワイン試飲/チーズ試食]
19:50 交流タイム~軽食をお楽しみいただきながら
20:20 質疑応答・まとめ
20:30 お開き
本事業の学習コンテンツ化および本サイトでの公開は、株式会社メディアリンク様のご協賛により実施しています。
出演者紹介
ヨーロッパの代表的なチーズとおすすめワイン - 初心者のための“ワインとチーズの組み合わせ”シリーズ 詳細情報
日時 | 2012年6月29日(金) 19:00 - 20:30(開場18:40) |
定員 | 30名(最少催行人数20名) |
参加費 | 霞が関ナレッジスクエアメンバー:3,000円 Web会員/一般:3,500円 ※メンバーのお連れ様1名までメンバー価格でご参加いただけます! ※お手数ですが事前振込みでお願いいたします。 |
会場 | エキスパート倶楽部 |
申込方法 | 終了しました |